توابل شائعة الاستخدام في مطبخك تزخر بها رفوفه و أدراجه تزودك بصيدلية بيتيه تساعدك في الاسعافات الاوليه , ستجد الدواء والشفاء والصحة والأمان والراحة البدنية والنفسية في المرتبانات وحافظات التوابل التي تحتوي على الكمون والريحان والهيل والقرفة والقرنفل و الشبنت والسمسم و أوراق الغار والحرمل والبعيثران التي تضفي لمسات اللذة على طعامك وبها يصح بدنك و ترتاح نفسك.
التوابل الشائعة الاستخدام في المطبخ وقيمتها الطبيه
أولا : اكليل الجبل- حصى البان- ندى البحر- Rosemary
الاسم اللاتيني Rosemary Officinalis
اكليل الجبل أحد التوابل العشبيه دائمة الخضره يمتلك نكهة عطريه ومذاقه مر, هو عشب مطيب ويستعمل كتابل ولا أحد يعلم قيمته الطبيه المذهله والتي تكمن في كونه يستحوذ على مفعول الاسبرين لتسكين آلام الصداع والالتهابات.
مميزات اكليل الجبل وقيمته الطبيه
- معرق.
- مضاد للحمى.
- مضاد للالتهابات.
- مقو للمعده.
- مقو للاعصاب.
- قابض شاد للجلد.
- مطهر منشط للدورة الدمويه.
- مقو للشعر.
استعمالات اكليل الجبل الطبيه
الاستعمالات الداخليه
- يستعمل اكليل الجبل باطنيا كشاي عشبي أو نقيع أو صبغه لعلاج :
- الصداع .
- سوء الهضم.
- الغازات.
- الغثيان.
- الحمى.
- البرد.
- الانفلونزا.
- الغازات عند الاطفال.
- تسكين آلام المفاصل.
- الالتهابات.
الاستعمالات الخارجيه
- يستعمل اكليل الجبل خارجيا لعلاج:
- احتقان الانف.
- الربو.
- مرهم لتسكين آلام الروماتزم العضلي والمفصلي .
- التهاب الأعصاب.
- غرغره لتطهير الفم.
- غسول للتقوية الشعر.
ثانيا: البزرنكوش, المردقوش, Margaram
الاسم اللاتيني Origanam Marjorana
مميزات المردقوش وقيمته الطبيه
- مضاد للتشنجات.
- معرق.
- طارد للغازات.
- مقو.
- مقشع.
- مدر للدورة الشهريه.
الاستعمالات الطبيه للمردقوش
الاستعمالات الداخليه
- يستعمل شاي المردقوش داخليا لعلاج:
- الصداع.
- المغص.
- اضطرابات المعده.
- مختلف الحالات العصبيه.
- تخفيف آلام العاده الشهريه.
- دوار البحر.
الاستعمالات الخارجيه
- يستعمل المردقوش خارجيا لعلاج:
- تسكين الالام العضليه.
- تسكين آلام الاسنان بتدليك مواضع الالم بزيت المردقوش .
- يستعمل المردقوش في المغطس لتهدئة وراحة الجسم ولمقاومة الأرق.
- يستعمل زيت البردقوش مع الخل لتدليك الالام الروماتيزميه وآلام التهاب المفاصل.
ثالثا: الحرمل
الاسم اللاتيني : Pagnum Harmala
مميزات الحرمل و قيمته الطبيه
- مخدر.
- طارد للديدان.
- مسكن لالام الصداع .
- مسكن للالام العصبيه.
- منشط للجهاز العصبي المركزي.
- استعمالات الحرمل الطبيه
- يستعمل الحرمل كمخدر
- طارد للديدان
- تستعمل بذور الحرمل لطرد الحشرات والهوام والذباب اذا نقعت في الخل ورشت في البيت.
- يستخدم الحرمل لادرار حليب الأم .
- تقوية الجنس عند الر جال .
- التبخر بالحرمل يسكن آلام الصداع .
- يسكن الحرمل الألام الروماتزميه.
الصور من ويكيبيديا الموسوعه الحره
تعليقات
إرسال تعليق
شكرا على مشاركتك اللطيفة