السكر والكربوهيدرات هما سبب السمنة، وليس عدم ممارسة الرياضة

النظام الغذائي السيئ هو سبب السمنة، ولكن عدم ممارسة الرياضة ليست هي التي تسب السمنه، وبحسب مقالة نشرت في مجلة BMJ ان مشكلة السمنه "لا يمكن تجاوزها عن طريق ممارسة الرياضة."

حتى ممارسة الرياضه من قبل الرياضيين لا يمكن ان تتصدى للنظام الغذائي السيئ، يقول المؤلفان، اللذان يستشهدان بالأدلة أنه في الوقت الذي زادت به معدلات السمنة في السنوات ال 30 الماضية، "كان هناك تغيير طفيف في مستويات النشاط البدني بين السكان الغرب".

السكر والكربوهيدرات الزائده، وليس الخمول البدني، هما المسؤولان عن داء السمنة، وتقول الافتتاحية.

الدراسه،التي تهدف إلى قيادة آراء باحثين الطب الرياضي والأطباء،تمت من قبل الدكتور اسيم مالهوترا، طبيب القلب في المملكة المتحدة ومستشار الأكاديمية الملكية لكليات الطب في لندن، و البروفيسور تيم نواكس من معهد علوم الرياضة جنوب أفريقيا في كيب تاون، والدكتور ستيفن فيني، أستاذ فخري في الطب في جامعة كاليفورنيا ديفيس.. 

يقول المؤلفين بأن الاعلانات التجاريه التي تظهر في التلفاز والانترنت وكافة وسائل الاعلام واللتي توجه رساله مفادها أن تناولك للكربوهيدرات والسكريات أمر عادي طالما كنت تمارس التمارين الرياضيه هي رسائل خاطئه وغير صحيحه وغير صحيه.

لا يمكن رفض الخيار الصحي لممارسة النشاط البدني بانتظام، ومع ذلك، لأنه في حين يدعي هؤلاء الخبراء أنه "لا تسبب فقدان الوزن،" تشير الأدلة إلى أن ذلك "يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع 2، والخرف وبعض أنواع السرطان التي كتبها في أقل من 30٪ ".

سوء التغذية هو خطر أكبر - أنه "يسبب أمراضا أكثر من الأمراض التي يسببها الخمول البدني، والكحول والتدخين مجتمعة." المؤلفين يدعمان هذا الادعاء مع المعلومات حول العبء العالمي للمرض التي نشرتها مجلة لانسيت.

الافتتاحية التي نشرت في المجلة البريطانية للطب الرياضي،تستمر بالاستشهاد بدراسه طبيه أجريت عام 2013 حول متلازمة التمثيل الغذائي، التي تتساءل لماذا  تتطور عوامل الخطر القلبية الوعائية لدى الأطفال.

تلك الدراسه، تم تأليفها لأول مرة من قبل الدكتور رام فايس، وهو طبيب أطفال في مدرسة جامعة هداسا العبرية الطب، القدس، فلسطين، يخلص إلى أن السمنة تساهم في هذه المتلازمة،لكنه "من المرجح" أن لا تكون"سبب رئيسي".

والمؤلفين الحالييين أفادوا بأن "ما يصل الى 40٪ من أولئك الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم الطبيعي سوف يعانون من حالات الشذوذ الأيضي التي ترتبط عادة مع البدانة، والتي تشمل ارتفاع ضغط الدم، دسليبيدميا، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي وأمراض القلب والأوعية الدموية."

مالهوترا، نواكس وفيني - المعروفين بآرائهم بشأن النظام الغذائي وممارسة الرياضة والصحة، بعد أن نشرت على نطاق واسع من خلال الكتب الشعبية ووسائل الإعلام -أضافوا حول هذه الظاهرة لدى أصحاب الوزن الطبيعي:

"هذا الشيء هو محل تقدير من قبل العلماء والأطباء والأدباء ووسائل الإعلام وصناع القرار، على الرغم من المؤلفات العلمية واسعة النطاق على جميع الأحجام و جميع الأعمارللأمراض المرتبطة بنمط الحياة." 

أكاذيب مصانع الأغذية والمشروبات

هذه الملاحظة الختامية للافتتاحية على ما يلي: "لقد حان الوقت لأنهاءالأضرار الناجمة عن صناعة الوجبات السريعة".

وكمثال على ذلك تقديم المعلومات "المضللة"، يقول المؤلفان أن شركة كوكا كولا أنفقت 3300000000 $ على الإعلان في عام 2013، وإلى أن الشركة "قدمت رسالة مفادها أن"  تمارس الالعاب الرياضيه بينما انت تشرب المشروبات الغازيه" ربطوا منتجاتهم مع الرياضة، مما يشير إلى أنه لا بأس أن تستهلك مشروبات طالما كنت تمارس الرياضه ".

"ومع ذلك، العلم يقول لنا أن هذا الأعلان مضلل وخاطئ"، ويقول المقال، مضيفا:

"ومن حيث السعرات الحرارية تأتي من أنه أمر بالغ الأهمية. السعرات الحراريه من السكرتعزز تخزين الدهون والشعوربالجوع. السعرات الحرارية من الدهون تحفز الامتلاء أو" الشبع ".

ويلوم العلماء مصنعيا المواد الغذائيه والمشروبات حول ابلاغ الناس واعلامهم أيضا أن"السمنة هي تماما بسبب عدم ممارسة الرياضة."

مالهوترا، نواكس وفيني يقول: "هذا التصور الزائف متجذرلدى مصنعي المواد الغذائيه المسؤؤلون عن العلاقات العامه، والذي يستخدم تكتيكات مماثلة لتلك التي تقشعر لها الأبدان والتي تتبعها شركات التبغ".

في شهر مارس،  نظرنا الى تقرير زعم ​​أن شركات تصنيع المواد السكريه والحلويات تتبع نفس السياسه التي تتبعها شركات تصنيع التبغ عندما تم اصدار القوانين باتخاذ إجراءات ضد تسوس الأسنان.

وBMJ، الجريدة الرائدة للمجموعة تم نشر مقال مضمونه انه ، يتم وضع حد ضد التحيز التجاري في القضايا الصحية، ونشرت في فبراير تحقيقاتها الخاصة ضد صناعة السكر، يدعي الناشر أن الشركات قد حاولت التأثير على السياسة الصحية العامة.