التهاب المفاصل, أسبابه, ماذا تأكل و ماذا لا تأكل لتعالجه؟

مرض التهاب المفاصل و كيفية علاجه عن طريق تناول الأطعمة الصحية التي تفيد في التخلص منه ومن آلامه و تجنب الأطعمة التي قد تفاقم مشكلته أو تتسبب بحدوثه

يحدث التهاب المفاصل في

الأماكن المعرضة للضغط كالفخذين والركبتين واليدين والظهر فبمرور الوقت ومع التقدم في السن تضعف الغضاريف المحيطة بالمفاصل فتزداد العظام سمكا فيؤدي ذلك الى التقليل من حركة المفاصل.

يعتقد الكثير بأن ممارسة الرياضة تسبب التهاب المفاصل وهذا اعتقاد خاطيء حيث أن العكس هو الصحيح فممارسة الرياضة كالمشي او اليوجا تقي من هشاشة العظام و تزيد من ليونة العظام وتحاقظ عليها لتبقى في صحة أفضل.

أسباب الأصابة بالتهاب المفاصل

• تقدم السن.
• التعرض لحادث أدى الى كسر مفصل من المفاصل وكذلك التعرض للسقوط .
• الأصابة بمرض بؤثر بشكل مباشر على المفاصل فيصيبها بالالتهاب.

أطعمه عير صحيه تجنبها لعلاج التهاب المفاصل

• تجنب تناول القهوه والمشروبات الغازية فهي مولدة للأحماض التي تسبب التهاب المفاصل.
• تجنب تناول الكيك والعكرونه والفطائر والمعجنات لاالمعدة من الدقيق الأبيض فهي تولد الحماض التي تساعد في التسبب بالتهاب المفاصل.
• لعلاج التهاب المفاصل تجنب تناول الطماطم والبطاطس والباذنجان والفلفل.
• لا تتناول البرتقال وعصيره فهو بؤدي الى زيادة التهاب المفاصل لدى بعض الأشخاص.
• لا تتناول الشوكلاته والمقالي واللخوم الحمراء واللبن البقري والأجبان عالية الدسم وخاصة جبن ستيلتون.
• امتنع عن تناول الخل حيث أنه من مولدات الأحماض.
• لعلاج مرض التهاب المفاصل تجنب تناول اللحوم الحمراء والمحار والانشوجه والماكريل والرنجه والسردين واللحوم العضوية والمشروبات الكحوليه والسبب انها تحنوي على قدر كبير من مركب البيورين الذي ينحول بدوره الى حمض اليوريك الذي اذا ما ازدادت كميته في الجسم أدى الى الالتهابات في المفاصل الصغيرة وخاصة في الأصابع .

أطعمة صحية ينصح بتناولها للمساعدة في علاج التهاب المفاصل

• تناول الكريز والبرقوق والتوت الاسود برغم من أنها من مولدات الأحماض الا أنها تخرج حمض اليوريك من المفاصل عن طريق البول كما أن عصيرها بعتبر علاج رائع للنقرس.
• تناول ثمار الأنناس فهي مضادة للالتهابات.
• تناول البطاطا الحلوه عوضا عن البطاطس فهي غنية بفيتامين A وبالالياف .
• تناول الحنطة السوداء والدخن والأرز البني والشعير والكوينوا والمعكرونة المصنوعة من دقيق الذرة و دقيق الحتطة السوداء فهي أفضل من تناول المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض المعالج .
• أعد القلوية الى جسمك بتناول الخضار الطازجة بتناول الخضار الطازجة وأفضل طريقه لتحقيق ذلك هو هثر الخضار كالكرنب والجرجير والكرفس والقدزنس والزنجبيل .
• اصنع مشروب مهديء من الزنجبيل الطازج المطحون وذلك بوضع الزنجبيل الطازج المطحون في كوب من الماء المغلي وأضف اليه ملعقة كبيرة من العسل وخل التفاح وتناوله دافئا.
• تناول العسل الأسود العضوي غير المعالج للحفاظ على صحة المفاصل فهو يحتوي على عناصر مفيدة جدا لهذا الغرض لغناه بالكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم , أضف ملعقة صغيرة منه الى ملعقة صغيرة من خل التفاح أو ضع القليل من عصير الليمون الى كوب من الماء الدافيء وذلك للمساعدة على امتصاص المعادن التي ااتلوبها وكذلك سيعيد القلوية الى الجسم.
• للحفاظ على صحة المفاصل تناول كل يوم ملعقة كبيرة من بذور الكتان أو دوار الشمس أو القرع العسلي أو بذور السمسم  والكاجو والبندق واللوز والجوز لأنها غنية بالدهون الأساسية .
• للمساعدة في علاج التهاب المفاصل تناول منقوع عشب القراص ومنقوع نبات الهندباء البريه.
• للتقليل من التهابات المفاصل أضف الفلفل الحار والكركم  الى الوجيات التي تتناولها.
• بعد استشارة طبيبك تناول 400 وحدة دولية من فيتامين E الطبيعي فهو يقلل الشعور بالالام الناتجة عن التهاب المفاصل وانتبة ان فيتامين  Eيقلل كثافة الدم قلا تتناوله اذا كنت تأخذ أدوبة تقلل كثافة الدم.

أخيرا لاحظ أنك اذا اتبعت نظاما غذائيا صحيا واذا حافظت على وزنك ستتجنب جميع الأمراض بما فيها أمراض المفاصل و بالصير والأيمان بالعلاج الغذائي يمكنك علاج التهاب المفاصل بعون الله تعالى.