فوائدالخضار في الطب البديل

الخضروات الخضراء غذاؤنا وشفاؤنا

تتميز الخضروات الخضراء عن باقي الخضار بميزات تجعلها الاهم وهي :

ارتفاع نسبة الالياف والسيليلوز فيها

غنى الخضار الخضراء بالأملاح المعدنيه والفيتامينات مما يؤدي الى امداد الجسم بالمناعه

تساهم الخضروات بخفض كمية السكر والكوليسترول بالدم

تناول خضروات العائله الصليبيه يقي من سرطان الثدي

-3 كاربينول التي تقلل من الاصابه بسرطان الثدي خاصة وانواع اخرى من السرطانات عامة

أثبتت الدراسات الطبيه احتواء خضروات العائله الصليبيه على ماده تعرف باسم اندول 

ما هي خضروات العائله الصليبيه ؟

خضروات العائله الصليبيه هي الملفوف والقرنبيط والبروكلي

فوائد أوراق الملفوف
أوراق الملفوف تمنع السمنه

1-  أثبت الباحثون في الطب البديل بان خضروات العائله الصليبيه كالملفوف والقرنبيط والبروكولي تحتوي على اندول-3 كاربينول واللتي تقلل من احتمال الاصابه بمرض السرطان

2- أوراق الملفوف تحتوي على نسبه كبيره من الاملاح المعدنيه مثل البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والصوديوم والحديد والمنغنيز والكبريت وهي املاح سهلة الهضم

3- تحتوي أوراق الملفوف على مجموعة فيتامينات K.B.P كما انها تحتوي على فيتامينات C و A

4 - أوراق الملفوف تحوي حامض الطرطريك المعروف بخصائصه المانعه للسمنه

5- يعتبر الملفوف غنيا بالألياف النباتيه التي تحسن نشاط الأمعاء وتعمل على طرح الكوليسترول من الجسم  مما يساعد بشكل كبير على الحد من تصلب الشرايين